Сельское хозяйство - Летопись цивилизацийЛетопись цивилизаций

Крестьянские восстания: редкость в Италии XV века

В представлении многих людей Средневековье и раннее Новое время ассоциируются с бесконечными крестьянскими бунтами, голодными бунтами и отчаянной борьбой простого...

Помещичье хозяйство: вилла как производственный центр

Восприятие итальянской виллы эпохи Возрождения часто связано с представлением о прекрасных садах, фонтанах и загородном отдыхе знати. Но за этой...

Лесное хозяйство: древесина для строительства

В Италии XV века, в эпоху Кватроченто, лес был не просто фоном для жизни людей, а важнейшим ресурсом, от которого...

Пчеловодство: мед как единственный подсластитель

До появления дешёвого сахара из тростника и свёклы главным и практически единственным массовым подсластителем в Европе долгое время оставался мёд....

Сады: фрукты и овощи для городского рынка

В эпоху итальянского Возрождения города росли, богатели и становились центрами торговли, ремесла и искусства, но за всем этим городским блеском...

Шелководство: разведение тутового шелкопряда

В XV веке Италия не только восхищала мир художественными шедеврами, но и активно развивала ремёсла, связанные с тонкими и дорогими...

Трансуманца: сезонная миграция овец

В горах и долинах Центральной и Южной Италии XV века жизнь многих людей подчинялась ритму движения стад. Трансуманца, то есть...

Скотоводство: овцы, коровы, свиньи

Среди многочисленных сельских занятий Италии XV века особое место занимало скотоводство. Время Возрождения ассоциируется с живописью, наукой и строительством, но...

Рис: начало выращивания в долине По

Долина реки По в Северной Италии испокон веков считалась землёй изобилия. Именно здесь, среди плодородных равнин Ломбардии и Пьемонта, зародилось...

Ирригация: системы орошения в Ломбардии

Ломбардия, один из самых плодородных регионов Италии, с XV века славилась своими зелёными долинами, рисовыми полями и благоухающими лугами. Однако...