Летопись цивилизаций
Летопись цивилизаций

Себастьян Кабот: венецианец на службе Англии и Испании, который искал проходы и строил карты

Себастьян Кабот — одна из самых показательных фигур раннего XVI века, когда морские открытия стали делом государств, а талантливые навигаторы...
Читать дальше

Образ «дикаря» в итальянской культуре XVI века: страх, смех и зеркало для цивилизации

Итальянская культура XVI века жила в напряжении между идеалом упорядоченного мира и ощущением, что этот порядок трещит по швам. С...
Читать дальше

Кофе в Венеции и Просперо Альпини: как врач XVI века открыл Европе «каова»

Италия XVI века часто ассоциируется с живописью и архитектурой, но именно в это же время она становилась местом, куда стекались...
Читать дальше

Миссионеры и конкистадоры: итальянский взгляд на колонизацию Нового Света в XVI веке

Для Италии XVI века колонизация Америки была одновременно близкой и далекой темой. Близкой — потому что итальянцы жили в центре...
Читать дальше

Шоколад в Италии: первые сведения, горячий напиток и ранние рецепты

Шоколад пришел в Европу как часть большого потока новостей и продуктов из Америки, но в отличие от картофеля и томатов...
Читать дальше

Картофель и томаты: долгий путь на итальянскую кухню, когда новинки долго оставались декоративными

В Италии XVI века мир расширялся быстрее, чем успевали меняться привычки, и потому многие «американские» растения сначала воспринимались не как...
Читать дальше

Ботанический сад Пизы: первые посадки американских растений и рождение новой ботаники

Когда говорят об Италии XVI века, обычно вспоминают живопись, архитектуру и великие имена гуманистов, но не менее важной была тихая...
Читать дальше

Сифилис в Италии XVI века: споры об американском происхождении и страх перед «новой болезнью»

Конец XV и XVI век в Италии — это время не только художественных вершин и смелых идей, но и больших...
Читать дальше

Табак в Италии XVI века: от лекарства и модной новинки до привычки

Табак вошел в европейскую жизнь в XVI веке как растение из Америки, которое сначала воспринимали как редкую диковину и средство...
Читать дальше

Кукуруза и полента: спасение от голода, которое привело к пеллагре

Кукуруза пришла в Европу в XVI веке и довольно быстро стала заметной частью сельского хозяйства, потому что давала понятную выгоду:...
Читать дальше